本集锦包含了全国各地风味特色小50种配方及制作详细工艺。只要按配方工艺就可以成功的做出来。所有技术配方正宗，工艺标准，是本公司通过各种渠道整理的。现在低价出售，全套680元。平均每项合13.6元，多合适呀。注意单项不卖，机会不要错过。目录1.十里香卤烤王2.酱板鸭、酱板鹅、酱板鸡、酱板排骨3.武汉九九精武鸭脖4.精武鸭脖配方(2)5.贵州鸡汤面制作工艺6.湖南牛肉粉面贵州鸡汤面制作方法7.土家烧饼制作工艺8.桂林米粉(卤粉)制作方法9.美式鸡蛋汉堡新技术10.红油煎饼制作技术11.水晶饺子、水晶包裹饭、水晶包技术“水晶饺子”12.纯香米酒粉13.甜酒酿制作14.醉香铁板烤肉15.五彩豆腐16.铁板鱿鱼的制作方法17.普通白豆腐制作技术18.香酥凤爽多操作方法19.仙人掌豆腐制作技术20.怪难吃香脆功夫丸操作方法21.黄金跪鸡排22.宫廷龙凤卷23.香辣鸡翅(腿)24.串烧墨鱼仔25.美味鸡心串26.脆皮鸭颈串27.干脆鸡菌片28.水果沙司串29.海鲜鱼肉丸30.脆骨串31.清香鸡肉丸32.鸡翅(脚)串33.馋嘴肥肠串34.藕断丝连串35.片片豆皮串36.咔嚓脆木耳37.可可香豆干38.咖喱脆牛排39.鲜嫩香菇串40.香料水制作41.火锅鱼香味的调制方法42.火锅麻辣味的调制43.红油味的调制44.麻酱味的制作45.椒盐味的调制46.芥末味的调制47.葱油味的调制48.怪味的蒜泥味的调制49.马氏奇香猪蹄整烧法50.正宗重庆酸辣粉 导购推荐 所属行业 食品饮料 技术类别 实用技术